Das Wasserschloss Podelwitz ist ein historisches Renaissanceschloss aus dem 15./16. Jahrhundert in Colditz (Sachsen), direkt an der Freiberger Mulde. Es fungiert heute als beliebtes Ausflugsziel mit Gastronomie, Hotel/Pension, Eventlocation für Hochzeiten und beherbergt die umfangreiche Heimatstube Podelwitz. 

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Die wichtigsten Fakten zum Wasserschloss Podelwitz:

Lage: Idyllisch im Muldental, ideal für Rad- und Wasserwanderer.Geschichte: 1487 erstmals urkundlich erwähnt; das Fundament ruht auf Eichenstämmen.Nutzung: Gastronomie (Restaurant Schlossgewölbe), Übernachtungsmöglichkeiten, Räumlichkeiten für Feiern (Kaminzimmer, Roter/Grüner Salon).Besonderheiten: Trauort der Stadt Colditz, großer Schlosspark.Heimatstube: Eine der größten privaten Sammlungen von Haushaltsgegenständen in Sachsen. 

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Stellenbeschreibung

Wir bieten mehr als nur einen Arbeitsplatz. Wir bieten hervorragende Voraussetzungen für eine erfolgreiche Zukunft. Wir sind ein unabhängiges Familienunternehmen, hochmotiviert in dem was wir tun und unsere Belegschaft ist der entscheidende Faktor für den Erfolg. Fühlen Sie sich von unserem Profil angesprochen? Dann erwarten wir Ihre aussagekräftige Bewerbung samt Lebenslauf schriftlich per Mail an info@wasserschloss-podelwitz.de und freuen uns Sie bald in unserem Team zu haben.

Stellenanforderung

Anforderungen:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder mindestens 5 Jahre Berufserfahrung

Leidenschaft für deinen Beruf und in der Verarbeitung erstklassige Lebensmittel

Fachgerechte Unterstützung und eigenständige Zubereitung von Speisen im Bereich der kalten und warmen Küche

selbstständiges und teamorientiertes Arbeiten in der à-la-carte und Veranstaltungsküche

Hands-on-Mentalität

Flexibilität in den verschiedenen Küchenbereichen sowie Einsatzbereitschaft an Wochenende und Feiertagen

Erstellung und Einhaltung des Qualitätsmanagements und Hygienekonzeptes

Wir bieten

Leistungen:

Ein sicherer, langfristiger Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben

Herzliche Arbeitsatmosphäre sowie eine offene und lebendige Kommunikation

Die Möglichkeit mit uns gemeinsam zu Wachsen und deinen persönlichen Fingerabdruck zu hinterlassen

Dienstkleidung, Vergünstigungen im F&B Bereich sowie Beteiligung am Trinkgeld

Unterstützung beim ggf. notwendiger Wohnungssuche