Vítejte v našich 4★ hotelech Pecr! Patříme mezi nejnavštěvovanější hotely v Peci pod Sněžkou a hledáme nové kolegy, kteří nám pomohou ještě více posílit naši pozici.

Nabízíme luxusní prostředí a zajímavé pracovní příležitosti. Jsme skvělý a stabilní tým, který stále roste. Pokud hledáte inspirativní prostředí a příležitost k růstu, jste na správném místě.

Kuchař v hotelovém komplexu PECR

Aktuálně hledáme zkušeného a kreativního kuchaře/kuchařku, který/á nám pomůže zajistit výjimečný kulinářský zážitek pro naše ubytované hosty. Vaší hlavní náplní práce bude příprava pokrmů v nejvyšší kvalitě a zajištění plynulého provozu hotelové kuchyně.

Náplň práce

Příprava a vaření pokrmů české a mezinárodní kuchyně v hotelu, který patří mezi nejluxusnější v Krkonoších

Plánování a příprava menu v souladu s koncepcí hotelové restaurace

Zajištění vysoké kvality a prezentace všech připravovaných pokrmů

Kontrola kvality a čerstvosti surovin

Dodržování hygienických předpisů a standardů HACCP

Spolupráce s týmem kuchyně a komunikace se servisním personálem

Příprava specialit a sezónních menu

Požadujeme

Odborné vzdělání v oboru (kuchař, gastronomie) nebo odpovídající praxi

Minimálně 2 roky praxe v hotelovém nebo restauračním provozu

Znalost české a mezinárodní kuchyně

Kreativitu a chuť experimentovat s novými pokrmy

Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu

Týmového ducha a ochotu předávat zkušenosti

Dodržování hygienických předpisů a znalost HACCP

Plynulou znalost českého jazyka, cizí jazyk výhodou (angličtina, němčina, polština)

Fyzickou zdatnost a odolnost

Nabízíme

Atraktivní finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem a výsledkům

Benefity: zvýhodněné personální stravování, možnost ubytování v Penzionu Toska za výhodných podmínek

Vzdělávání a odborné školení pro další rozvoj vašich kuchařských dovedností

Designové, příjemné a dynamické pracovní prostředí

Práci v přátelském a podporujícím týmu profesionálů

Možnost pracovat s kvalitními surovinami a moderním vybavením